В этом году исполняется двести лет со дня появление первых баварских пивных садов, ставших впоследствии традиционными и распространившихся по всему миру.
Но первый возник в Мюнхене, когда в 1812 году баварский король издал указ, согласно которому пиво должно подаваться в том месте, где было сварено. Благодаря этому указу появились Biergarten – «Пивные сады» — особый тип ресторан под открытым небом, в каждом из которых варят собственный сорт пива.
В связи с юбилеем, а также в связи с тем, что в минувшие выходные в Мюнхене стартовал очередной Октоберфест, мы приводим список 10 лучших пивных садов мира по версии интернет-портала Cheapflights.com.
Hirschgarten (Мюнхен, Германия)
Один из самых старых и самый большой в Германии пивной сад. Он может вместить до 8 000 любителей пива. Посетителям предлагают посидеть под тенью двухсотлетних каштанов, рядом находится заповедник, где гуляют олени (Hirschgarten переводится с немецкого как «олений сад»). Пиво сорта Augustiner разливают прямо из бочки.
Taxisgarten (Мюнхен, Германия)
Этот пивной сад не такой старый и большой, как Hirschgarten. Он появился в 1924 года на базе санатория для ветеранов Первой мировой войны и через некоторое время открылся для широкой публики. Рядом с этим пивным садом находится крупнейший в Баварии родильный дом, поэтому здесь часто отмечают рождение ребенка. Hofbräu – сорт местного пива.
Airbräu (аэропорт Мюнхена, Германия)
Да, в Мюнхене, столице Баварии, пивной сад с собственной пивоварней есть и в местном аэропорту. Он находится во внутреннем дворике между 1 и 2 терминалами. Airbräu – единственная в мире пивоварня при воздушной гавани, где варят пиво по технологии 16 века.
Radegast hall and Biergarten (Бруклин, Нью-Йорк, США)
Немецкие эмигранты открывали пивные сады в Нью-Йорке еще в 19 веке. Но в 1920-х годах, на волне антинемецких настроений, вызывных Первой мировой войной, многие из них были закрыты. Но в последние годы пивные сады в Нью-Йорке стали открываться снова. В первую очередь, по мнению экспертов сайта heapflights.com, следует посетить Radegast hall & Biergarten. В этом заведение, оформленном в деревенском стиле и с очень душевной атмосферой, легче всего почувствовать дух знаменитого фестиваля Октоберфест.
Yaletown Brewing Company (Ванкувер, Канада)
Это пивоварня получила множество престижных специализированных наград и неоднократно признавалась лучшей в Ванкувере. Она находится в реконструированном здании, где раньше располагался склад. Местные жители и гости города частенько приходят сюда, чтобы выпить кружку-другую пива.
Praça Hercilio Luz (Блуменау, Бразилия)
Город Блуменау в Бразилии был основан немцами в середине 19 века. И неудивительно, что именно здесь находится лучший в Бразилии, а может и во все Южной Америке, пивной сад. Praça Hercilio Luz, помимо пивоварни, имеет собственный музей пива, памятник жертвам Второй мировой войны и, конечно, пивной сад.
В Блуменау есть множество других небольших пивоварен. В городе даже проходит свой Октоберфест: в 2011 году мероприятия посетили более 550 тысяч человек, которые выпили примерно 626 тысяч литров пива.
Forest Beer Garden (Токио, Япония)
Этот пивной сад находится в парке, примыкающим к храму Мейдзи – самому крупной синтоистскому святилищу в Токио. В Forest Beer Garden есть тенистые деревья, немецкая колбаса, а также японское и американское пиво. В саду могут поместиться около 1000 человек, но он достаточно популярен и поэтому места рекомендуется бронировать заранее.
Braustubl Tavern (Зальцбург, Австрия)
В таверне Braustubl варят пиво с 1621 года. Это самая большая таверна в Австрии, где готовят собственное пиво. При заведении также работает пивной сад на 1500 посадочных мест. Пивной напиток здесь готовят в соответствии с так называемым «Баварским законом о чистоте пива» от 1516 года. В состав пива входит всего четыре компонента: солод, вода, хмель и дрожжи.
Обратите внимание, эти записи точно будут Вам интересны:
