Есть мнение, что средиземноморский тип питания становится все более популярным в мире, а оливковое масло тем временем сыскало репутацию самого полезного, о тайнах его приготовления известно еще совсем немного. Для тех, кто желает включится в процесс его производства и привезти домой бутылочку собственной рукой приготовленного этого элексира здоровья, этой осенью нужно посетить истарский архипелаг Бриюни. Именно здесь, туристам предложена интересная программа, которая помимо проживания в этом национальном парке предлагает и возможность сбора оливок и производство оливкового масла.
На архипелаге произрастает около 400 оливковых деревьев, между которыми и самое старое оливковое дерево, насчитывающее около 1600 лет. Оно, как ожидается, в этом году должно дать около 600 кг оливок, из которых можно будет получить около 60 л масла. Туристам предлагается возможность в первой половине ноября, когда оливки собираются и перерабатываются, участвовать в этом процессе и, таким образом, познакомиться с технологией производства этого масла, по качеству которого не только Истра, но и все побережье с островами сыскало мировую известность. Сувенир? Конечно! Для всех посетителей, участвующих в процессе сбора и переработки оливок, дороже всего будет бутылочка собственной рукой приготовленного оливкового масла, а Общественное учреждение Национального парка Бриюни приятным и гостеприимным хозяином.
Четырнадцать Бриюнских островов, расположенных северо-западнее от самого большого города полуострова Пулы, представляет собой самую интересную и самую изрезанную часть западного побережья Истры. Раскошные пейзажи парков острова Великий Бриюни, разнообразный подводный мир и ценное культурное наследие, особенно из античного периода, главные, хотя и не единственные факторы почему эта территория, расположившаяся на 36,3 км общей площади, в 1983 году была провозглашена национальным парком.
Бриюни – эксклюзивный туристический курорт с исключительной по красоте природой, богатой историей и качественным туристическим предложением. Их туристическая история началась еще в конце 19 в., когда австрийский промышленник Паул Купельвейзер, запущенную территорию решил превратить в современный туристический курорт того времени. И так, здесь было построены отели и виллы, дороги и пешеходные дорожки, закрытый бассейн с теплой морской водой. Архипелаг рекламировался как климатический курорт, а от 1910 года имел и свой журнал, из которого мы сегодня узнаем, что здесь одновременно могло собраться 11 эрцгерцегов и эрцгерцогин, 16 принцев и принцесс, 18 промышленников и индустриальцев.
Посетители Бриюн многие следы истории могут найти с музейных помещениях, а также посетив Бизантийский каструм – остатки римской виллы в заливе Вериге, базилику Св. Марии, церквушки и многие другие исторические строения. Также, в орнитологическом заповеднике, расположенном в заливе Салине организуется наблюдение за птицами (на этом месте их насчитывается около 140 видов). Изучить острова можно используя траулер, панорамный паровозик и электроавтомобиль. На островах интересно посетить сафари-парк, средиземноморский сад, а летом и театральные представления и другие интересные программы.
- Туристический офис Истарской области www.istra.hr;
- Общественное учреждение Национальный парк Бриюни www.brijuni.hr;
- ТурНАВИГАТОР.Блог;
- http://www.sxc.hu.
Обратите внимание, эти записи точно будут Вам интересны:
